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PESCADOS
Platos de fondo acompañado de arroz jazmín. Opciones: fideo al huevo $ 600 extra ó verduras salteadas $ 850 extra |
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31.-Cá chiên xa
Congrio en filete al lemon grass, berros frescos y brotes de alfalfa
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32.-Cá chiên gùng
Congrio en filete al jengibre y cebollín, berros frescos y brotes de alfalfa |
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33.-Cá kho tô
Medallón de congrio caramelizado a la cebolla
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34.-Cá nuóng lá chuôi
Filete de róbalo al horno manera vietnamita, chalotas fritas, cebollín verde, maní, vermicelli y verduras |
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