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Déjate seducir por el Exótico Arte Culinario Vietnamita
Ahora que la tendencia es disfrutar de comidas novedosas y sanas; bajas en calorías y deliciosas; sin olvidar la sensación de escapar un mundo exótico... No puedes dejar de degustar el arte culinario vietnamita!.
Vietnam es aún un país desconocido para la mayoría en Chile, y mucho más si hablamos de la parte gastronómica. Los platos son típicos y ricos en sus sabores y texturas. El arroz lavado, la sopa, los fideos, las verduras y las especias son algunos de sus productos básicos.
En el arte culinario vietnamita se utilizan muchas hiernas frescas, como: menta, estragon, hierba de limón, cilantro, albahaca y otras especias exóticas del Vietnam.
Algunos de los platos típicos son el crujiente nem preparado en papel de arroz, rollitos frescos de primavera ó los pescados sazonados con especias, como hierbas limonadas ó jengibre
Con los conocimientos heredados de mis padres, estoy siempre creando nuevos sabores a tráves del uso de la excelente materia prima que existe en Chile, lo que permite introducir innovadores y sugerentes platos.
La variedad de los platos se basa en diversas salsas y condimentos, tales como: coco, curry, cúrcuma, salsa de pescado (nuoc mám), salsa de ostras, soja, salsa hoisin, canela, jengibre, aceite de sésamo, ají, cebolla, echalotas, y más...
Podría hablar horas de la comida de mí país, soy una apasionada del arte culinario vietnamita. Lo mejor es explorar por ti mismo y compartir mi gran pasión.
Bienvenido a nuestro Restaurant Vietnam Discovery.
Vietnam es aún un país desconocido para la mayoría en Chile, y mucho más si hablamos de la parte gastronómica. Los platos son típicos y ricos en sus sabores y texturas. El arroz lavado, la sopa, los fideos, las verduras y las especias son algunos de sus productos básicos.
En el arte culinario vietnamita se utilizan muchas hiernas frescas, como: menta, estragon, hierba de limón, cilantro, albahaca y otras especias exóticas del Vietnam.
Algunos de los platos típicos son el crujiente nem preparado en papel de arroz, rollitos frescos de primavera ó los pescados sazonados con especias, como hierbas limonadas ó jengibre
Con los conocimientos heredados de mis padres, estoy siempre creando nuevos sabores a tráves del uso de la excelente materia prima que existe en Chile, lo que permite introducir innovadores y sugerentes platos.
La variedad de los platos se basa en diversas salsas y condimentos, tales como: coco, curry, cúrcuma, salsa de pescado (nuoc mám), salsa de ostras, soja, salsa hoisin, canela, jengibre, aceite de sésamo, ají, cebolla, echalotas, y más...
Podría hablar horas de la comida de mí país, soy una apasionada del arte culinario vietnamita. Lo mejor es explorar por ti mismo y compartir mi gran pasión.
Bienvenido a nuestro Restaurant Vietnam Discovery.
